为促进生猪市场平稳运行 国家将于近期开展中央冻猪肉储备收储
近期，由于夏季天气炎热、消费季节性偏弱，加之前期二次育肥生猪出栏，猪肉市场供应有所增加，生猪价格小幅回落。据国家发展改革委监测，近日全国平均猪粮比价跌至6∶1以下，按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，进入三级预警区间。为促进生猪市场平稳运行，近期国家发展改革委将会同有关部门开展中央冻猪肉储备收储。国家猪肉收储政策是生猪产业保供稳价体系中的重要政策工具，有“调节阀”般的作用，一直备受市场密切关注。不少业内人士表示，今年以来，国家虽然进行了5次轮换收储，但轮入和轮出的生猪总体数量基本持平，并未引起太大的市场波澜。从本轮猪肉收储的数量来看，可以说，本轮猪肉收储工作堪称今年首次真正意义上的收储行动。国家启动猪肉临时储备收储，背后原因是生猪价格持续下跌，养殖盈利水平不断缩水，这一现象从猪粮比变化中也可以看出。据国家发展改革委设定的预警机制，当猪粮比连续3周处于5：1至6：1，或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到5%，或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅在5%至10%时，发布二级预警，将视情况启动临时储备收储。国家发展改革委价格监测中心6月6日发布的数据显示，6月第1周全国猪粮比为5.51，环比上涨0.36%。此前，5月第4周和第3周的猪粮比为5.49和5.48。“国家果断开启本轮猪肉收储工作，我认为更多是着眼于稳定市场预期，增强市场信心。”湖南一家生猪养殖合作社相关负责人向记者表示，在猪价下行周期中，此举旨在引导生猪市场平稳运行，为产业健康发展注入了一剂“强心针”。