后腿肉
最后要说的,就是这个后腿肉了,这也是我们最常见、最常用的一块肉了。后腿肉紧贴坐臀肉,在它的下面,也是一整块肉。与坐臀肉截
0评论2025-07-169
坐臀肉
接下来的,就是猪尾部最上面的位置了,这块肉叫作坐臀肉,很好理解,猪用屁股坐下来,就是这块肉,说白了就是猪屁股。这块肉是一
0评论2025-07-168
腹五花肉
这个就好理解了,它的位置在肋五花肉的下面,也就是猪腹部的五花肉,区别于肋五花肉的是,它是“三瘦两肥”,第一,它在腹部位置
0评论2025-07-167
肋五花肉
里脊肉下面,就是肋五花肉了,这张图里,小里脊的标注跟上面那张里脊肉的图片重合了,其实并不是标注错了,而是要让大家知道,小
0评论2025-07-167
猪里脊
猪里脊是猪的脊柱骨外面紧贴着的、一整条肉,这块肉的特点是全部都是瘦肉,最关键的是,这块肉非常嫩,无肥肉、无筋膜,适合于做
0评论2025-07-169
前后肘子
个肘子就不分前后了,合并在一起说。肘子的特点是,里面基本上都是滑嫩的纯瘦肉,肉量多,而最大的特点就在外面这层肘子皮,这层
0评论2025-07-166
前腿肉
这块肉就是梅花肉下面那块肉了,前腿肉的特点是肥瘦比例最为完美,因为猪的前腿活动量大,所以这块肉不仅肉质滑嫩,而且香味十足
0评论2025-07-165
梅花肉
梅花肉是猪脖子后面最上面的那块肉,图片里用黄颜色做了标记(后面不再重申了,要介绍的部位,都是用黄颜色标记的),其实吧,这
0评论2025-07-167
教你如何吃出健康油
柴米油盐酱醋茶,一日三餐都离不开食用油,而如何能吃出健康油呢?根据媒体报道,七十多岁的王大爷,近一个月来双腿乏力。经医生
0评论2023-11-216