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梅花肉
梅花肉是猪脖子后面最上面的那块肉，图片里用黄颜色做了标记（后面不再重申了，要介绍的部位，都是用黄颜色标记的），其实吧，这

0评论2025-07-167

前腿肉
这块肉就是梅花肉下面那块肉了，前腿肉的特点是肥瘦比例最为完美，因为猪的前腿活动量大，所以这块肉不仅肉质滑嫩，而且香味十足

0评论2025-07-165

预计到2035年，中国牛肉缺口达300万吨以上巨大缺口
弗若斯特沙利文数据显示，2023年中国牛肉消费量超过980万吨，位居全球第二。另据中国畜牧业协会牛肉分会报告显示，预计到2035年

0评论2025-08-196

鸡产品涨疯了！爪类累计涨破3000元/吨！拉涨情绪强烈！
近几日鸡副产品价格狂飙，一天涨100-1000元/吨！尤其是鸡爪类累计涨幅1000-3000元/吨，整体全线飘红！冷藏厂有意抬价拉涨，上游

0评论2025-08-1922

前后肘子
个肘子就不分前后了，合并在一起说。肘子的特点是，里面基本上都是滑嫩的纯瘦肉，肉量多，而最大的特点就在外面这层肘子皮，这层

0评论2025-07-166

6月牛肉进口突然飙增！美对巴关税靴子落地！76.4%牛肉未能豁
根据海关总署官网最新数据，2025年上半年，中国进口冷冻牛肉月度惊人反弹，价格逐步上涨。1-6月，中国累计进口冻牛肉在126.8万吨

0评论2025-08-198

判了！这个“黑吃黑”走私冻肉团伙全栽了！最高刑期12年
因运输走私冻肉被罚没，公司赔给货主200多万元，心有不甘的他们想着挣点“快钱”弥补损失，经过商议最终决定上演“黑吃黑”，抢

0评论2025-08-196

猪里脊
猪里脊是猪的脊柱骨外面紧贴着的、一整条肉，这块肉的特点是全部都是瘦肉，最关键的是，这块肉非常嫩，无肥肉、无筋膜，适合于做

0评论2025-07-169

肋五花肉
里脊肉下面，就是肋五花肉了，这张图里，小里脊的标注跟上面那张里脊肉的图片重合了，其实并不是标注错了，而是要让大家知道，小

0评论2025-07-167

冻肉货车深夜被查！引出跨省黑链！500万大案细节触目惊心
“这肉连生产日期都没有，你们也敢拉？”达陕高速宣汉站出口，执法人员举着探照灯照向鲁FA30Y6冷藏车厢时，司机唐某的腿开始打颤

0评论2025-08-1915

全球供需平衡有余，2025年中国猪肉进口量预计持平略增
在7月28日举办的第四届国际农产品市场与贸易论坛上，《2025年上半年国际农产品市场与贸易形势及下半年展望报告》正式发布。《报

0评论2025-08-1915

腹五花肉
这个就好理解了，它的位置在肋五花肉的下面，也就是猪腹部的五花肉，区别于肋五花肉的是，它是“三瘦两肥”，第一，它在腹部位置

0评论2025-07-167

坐臀肉
接下来的，就是猪尾部最上面的位置了，这块肉叫作坐臀肉，很好理解，猪用屁股坐下来，就是这块肉，说白了就是猪屁股。这块肉是一

0评论2025-07-168

后腿肉
最后要说的，就是这个后腿肉了，这也是我们最常见、最常用的一块肉了。后腿肉紧贴坐臀肉，在它的下面，也是一整块肉。与坐臀肉截

0评论2025-07-169

生猪期货四周年：稳市利器，养殖新航标
我国首个活体交割期货品种——生猪期货，自2021年1月8日在大连商品交易所上市以来，市场运行稳健，价格发现、风险管理功能日益显

0评论2025-07-1613

02月03日猪价：一夜猛跌，南北猪价惨绿！
　　2025年02月03日-中国养猪网全国外三元生猪价格走势图及涨跌表　　　　全国（生猪品种：外三元）均价为16.44元/公斤，猪价较

0评论2025-07-1613

农业农村部介绍促进农产品消费有关情况，倡导推动牛肉等产品
农村部29日举行新闻发布会，介绍促进农产品消费有关情况。农业农村部副部长江文胜在会上表示，农业农村部顺应农产品消费变化趋势

0评论2025-07-2911

生猪期货四周年运行回顾：猪周期变了，企业聚焦风险防控
在生猪养殖业，生猪期货的价格发现和风险管理两大功能持续发挥。近日，中国商报记者调研发现，自2021年1月8日我国首个活体交割期

0评论2025-07-1626

大宗商品采购降本秘籍：解锁成本控制新视角
有人说，所有的文艺作品都有一个共同的永恒的主题叫爱情。 如果套用这句话，那么，在大宗商品采购领域，也有一个永恒的主题就是

0评论2025-07-1611

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